Home Page

ریواس

Rivass Düsseldorf

PERSISCH | AUTHENTISCH
In Kürze: chopolo.de

Restaurant

Rivass

(pers. „ریواس“, ri·vās: „Rhabarber“)

Im Schöpfungsmythos des antiken Persien symbolisiert die Geschichte der Rivass-Pflanze den Beginn der Menschheit. Der Legende nach gab es einen vorzeitlichen und geschlechterlosen Urmenschen namens Keyumars, aus dessen Grab eine Rivass-Pflanze wuchs. Von den vielen Zweigen verwoben sich zwei dermaßen ineinander, dass sie als ein untrennbares und harmonisches Ganzes erschienen. Hieraus entstand später das erste Menschenpaar, Mashia und Mashiāne. Als ersten menschlichen Akt begannen sie zu denken und beschlossen alsdann einander die Hand zu reichen und gemeinsam das Gute in der Welt zu fördern.

Persische Tapas

Persische

Tapas

Persische

Tapas

Kennen Sie persische Tapas? „Mazeh“ – kleinere Gerichte, die Sie als Vor- oder Zwischenspeise verzehren oder ähnlich den spanischen Tapas auch als Hauptspeise bestellen können.

Sambusa mit Hackfleisch und Petersilie, Auberginen mit Minze oder in Joghurt eingelegte Spinatstreifen sind nur einige Beispiele der vielzähligen kleinen Köstlichkeiten, die sie im Rivass genießen können.

Neben einer festen Auswahl erwarten Sie auf unserer Tapaskarte stets auch wechselnde Tapas, die wir je nach Saison variieren.

Restaurant

Unser Restaurant

Einige Einblicke

Neues aus dem Rivass

Neues aus dem

Rivass